المقادير
500 جملحم مفروم
1 بصلة متوسطة مفرومة
نصف فلفل احمر مقطع رفيع
نصف فلفل اصفر مقطع رفيع
عود كرفس مقطع رفيع
ملح وفلفل
بهارات
2 ملعقة كبيرة زيت
طريقة التحضير
اخلطي اللحم مع البصل والفلفل والكرفس , ثم أضيفي الدقيق
والبهارات واخلطيهم جيدا حتى تتكون كرة لينة .
اعملي كرات صغيرة من اللحم .
سخني الزيت وضعي كرات اللحم في الزيت حتى تتماسك الكفتة
